Κατηγορίες

Koo Club

Ένα ταξίδι στο αντί – θετο. Σε τέσσερα νησιά που ξεχωρίζουν με την ιδιαίτερη φυσιογνωμία τους, τους λιγοστούς ή και ανύπαρκτους κατοίκους τους, την ανεπιτήδευτη ομορφιά τους, όλα τους όμως με ένα κοινό σημείο: Το «αντί» τους! Αυτό που σε προκαλεί και σε προσκαλεί να γνωρίσεις το alter ego τους. Εμείς περάσαμε απέναντι, εσείς;

Κείμενο – φωτογραφίες: Γιάννης Τούντας

 

Αντίπαξοι

Πού βρίσκεται:  5,5 μίλια νοτιοανατολικά των Παξών.

Πώς πάω: Εκτελούνται καθημερινά δρομολόγια από τους Παξούς, ανά ώρα, με ταχύπλοα σκάφη τα οποία θα τα βρείτε στο λιμάνι (Γάιο). Η διαδρομή διαρκεί περίπου 15 λεπτά. Εκδρομικά σκάφη ξεκινούν και από την Ηγουμενίτσα, αλλά και από την Πάργα με μεγαλύτερη ώρα διαδρομής.

Πρέπει να γνωρίζω: Από τις παραλίες του νησιού, η Μεσαβρίκα και το Βουτούμι είναι οι δημοφιλέστεροι προορισμοί (το Βουτούμι μάλιστα έχει ψηφιστεί και ως μία από τις ωραιότερες παραλίες της Μεσογείου). Εντυπωσιακή και η  παραλία Βρίκα με τα κυπαρίσσια να φτάνουν μέχρι την άμμο. Στους Αντιπάξους θα βρείτε 5-6 ενοικιαζόμενα σπίτια (μπορείτε να απευθυνθείτε στα ταξιδιωτικά γραφεία των Παξών για να κλείσετε). Στην παραλία Μεσοβρίκα γίνεται ελεύθερο κάμπινγκ.

Τί τρώω: Λειτουργούν τέσσερις ταβέρνες, δύο στο Βουτούμι και δύο στη Βρίκα. Δοκιμάστε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, αλλά και κερκυραϊκά πιάτα όπως παστιτσάδα (κοκκινιστό κόκορα με μακαρόνια), μπουρδέτο (ψάρια με πικάντικη σάλτσα), σοφρίτο (μοσχάρι κατσαρόλας με ξίδι, λάδι, κρασί), σαβόρο (μαριναρισμένα ψάρια με σκόρδο και δεντρολίβανο). 

 

Αντικύθηρα

Πού βρίσκεται: Ανάμεσα στο πέρασμα Νότιων Κυθήρων και Δυτικής Κρήτης.

Πώς πάω:  Τα Αντικύθηρα συνδέονται με τακτικά δρομολόγια κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού με τα Κύθηρα (περίπου 2 ώρες διάρκεια ταξιδιού), τη Νεάπολη και το Γύθειο Λακωνίας, τον Πειραιά και το Καστέλλι Κισσάμου της Κρήτης.

Πρέπει να γνωρίζω: Τα Αντικύθηρα έχουν τρεις κύριους οικισμούς: τον Ποταμό, τα Γαλανιανά και τα Xαρχαλιανά. Σε αρχαίο ναυάγιο βρέθηκε ο Έφηβος των Αντικυθήρων και ο παράξενος μηχανισμός των Αντικυθήρων. Επίσης τα Αντικύθηρα αποτελούν κέντρο έρευνας της Ελληνικής Ορνιθολογικής Εταιρείας. Από τα πιο αξιόλογα αξιοθέατα στο νησί είναι, το Κάστρο, το ιερό του Απόλλωνος, ο νερόμυλος του Ανδρόνικου, ο φάρος της Απολυταράς, η εκκλησία του Αγίου Νικολάου, η Καμαρέλα, τοπίο άγριας φυσικής ομορφιάς, η εκκλησία του Αγίου Κωνσταντίνου, η εκκλησία του Αγίου Μύρωνα, πολιούχου του νησιού τον οποίο οι κάτοικοι εορτάζουν στις 16 και 17 Αυγούστου. Το νησί διαθέτει δύο γραφικά ταβερνάκια στον Ποταμό, ενοικιαζόμενα δωμάτια, έναν κοινοτικό ξενώνα, αλλά και ελικοδρόμιο.

Τί τρώω:  Αγριοκάτσικο, αγριοκούνελο, φρέσκο ψάρια (κυρίως πετρόψαρα) και ντόπιο κρασί. Φεύγοντας μην παραλείψετε να αγοράσετε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι,. Επίσης, στο νησί δεν υπάρχει φούρνος, οπότε το ψωμί έρχεται ακτοπλοϊκώς…

 

Αντίπαρος

Πού βρίσκεται: Απέχει λιγότερο από ένα ναυτικό μίλι από την Πάρο.

Πώς πάω: Λειτουργεί τακτική σύνδεσή με την Πούντα της Πάρου από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ με διάρκεια ταξιδιού μόλις 15 λεπτά.

Πρέπει να γνωρίζω:Η Αντίπαρος έγινε γνωστή στο ευρύτερο ελληνικό κοινό το 1960, όταν φιλοξενήθηκαν τα συνεργεία της Φίνος Φιλμ για τα γυρίσματα της ταινίας «Μανταλένα». Από τα πιο αξιόλογα αξιοθέατα στο νησί είναι το ενετικό κάστρο, οι εκκλησίες του Αγ. Ιωάννη, του Αγ. Αντωνίου, του Χρηστού, το σπήλαιο της Αντιπάρου και ο Κάμπος με τους αμπελώνες του. 

Κάθε χρόνο πραγματοποιείται ο διάπλους Πάρου-Αντιπάρου με κολυμβητές από όλον τον κόσμο.

Τί τρώω: Στις ταβέρνες τα χταπόδια λιάζονται κατά δεκάδες στον ήλιο, προκειμένου να ετοιμαστούν κατάλληλα για σούμα (μοιάζει με την τσικουδιά και το τσίπουρο) ή για ούζο. Ζητήστε να δοκιμάσετε εκ παραλλήλου και γούνα – τα λιαστά τους ψάρια που είναι εξαιρετικά. Μεγάλη παράδοση έχει το νησί και στα τυροκομικά προϊόντα. Κεφαλοτύρι, λαδοτύρι, ξινομυζήθρα, τουλομοτύρι, όλα τους νόστιμα με πλούσια γεύση. Στην Αντίπαρο φτιάχνουν και ραβιόλια (αποκριάτικα τα λένε) με γλυκιά ντόπια μυζήθρα, ζάχαρη, μέλι θυμαρίσιο και κανέλα, ζυμωμένα σε σχήμα μισοφέγγαρου, αλλά και μπουρεκάκια γεμιστά με μέλι, καρύδια και σουσάμι. Τα ραντίζουν έπειτα με τσικουδιά και τα πασπαλίζουν με ζάχαρη άχνη.

 

 

Αντίψαρα

Πού βρίσκεται: Δυτικά της νοτιοδυτικής άκρης των Ψαρών, από την οποία απέχει μόλις 1,3 ναυτικό μίλι.

Πώς πάω:  Τα Αντίψαρα απέχουν περίπου 45 λεπτά με καΐκι ή 20 λεπτά με φουσκωτό από τα Ψαρά. Τακτικό δρομολόγιο δεν υπάρχει, θα πρέπει να συνεννοηθείτε με τον εκάστοτε καπετάνιο τόσο για την αναχώρησή σας, όσο και για την επιστροφή σας.

Πρέπει να γνωρίζω:Το νησί διαθέτει  αρκετές παραλίες, αμμώδεις ή με ψιλό βότσαλο και με πεντακάθαρα γαλαζοπράσινα νερά. Ωστόσο, δεν υπάρχει κανένα κατάλυμα, αλλά ούτε και κάποια ταβέρνα ή καφέ, οπότε θα πρέπει να φροντίσετε να έχετε μαζί σας όλα τα απαραίτητα. Επίσης, φροντίστε για κάποια ομπρέλα, αφού φυσικές σκιές δεν θα βρείτε.  



Νέα


 Απέναντι...γαλάζιο

 

24 Αγαπημένες Κυκλαδίτικες Παραλίες

 

Cuba Gastronomia

          

Ένα ταξίδι στο αντί – θετο.
Σε τέσσερα νησιά που ξεχωρίζουν
με την ιδιαίτερη φυσιογνωμία τους,
τους λιγοστούς ή και
ανύπαρκτους κατοίκους τους, την
ανεπιτήδευτη ομορφιά τους, όλα τους
όμως με ένα κοινό σημείο: Το «αντί» τους!

      

Σ’ ένα καθαρά υποκειμενικό ζήτημα, ο
Γιάννης Τούντας επιλέγει τις δικές του
αγαπημένες, έχοντας «σαρώσει» στην
κυριολεξία, κάθε νησί δεκάδες φορές,
εκατοστό, εκατοστό…

 Η σχετικά άγνωστη κουζίνα της
Κούβας, έχει τη δική της ιστορία
με ή χωρίς καρύδες, αμερικανικά
εμπάργκο και Φιντέλ Κάστρο...